OPENING HOURS

EVERYDAY FROM 10:00 A.M. - 10:00 P.M.

G UG M 1F 2F 3F 4F

Kimukatsu

KIMUKATSU ข้าวหมูทอดทงคัตสึ เจ้าตำรับจากโตเกียวที่สยาม ทาคาชิมายะ

สำหรับแฟนๆ อาหารญี่ปุ่น เชื่อว่า เมนูทงคัตสึ เป็นอีกเมนูยอดนิยมของคนไทยเช่นกัน สำหรับสยาม ทาคาชิมายะ ผู้เชี่ยวชาญในทุกเรื่องของญี่ปุ่น เราขอแนะนำให้มาชิมทงคัตสึ ร้านชื่อดังอีกแห่งจากกรุงโตเกียว เป็นเมนูทงคัตสึแบบต้นตำรับญี่ปุ่นขนานแท้ นั่นคือ ร้าน “KIMUKATSU"

“KIMUKATSU” เป็นร้านทงคัตสึที่มีชื่อเสียง โดยสาขาแรกอยู่ที่ย่านเอบิสึ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และปัจจุบันมีสาขามากมายทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

ร้านหมูทอดทงคัตสึคุณภาพเยี่ยมจากญี่ปุ่นร้านนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่ หมูทอดมิลฟิลคัทสึตามต้นตำรับ หมูทอดกรอบนอกฉ่ำใน ทางร้านจะสไลด์หมูเป็นแผ่นบางด้วยมือพันห่อถึง 25 ชั้นอย่างพิถีพิถัน แล้วลงทอดในน้ำมันดอกคาโนลาที่อุณหภูมิไม่สูงมาก น้ำมันชนิดนี้ช่วยลดไตรกรีเซอไรด์ และอุดมไปด้วยไขมันดี ผู้ที่รักสุขภาพ แต่ก็อยากกินข้าวหมูทอดญี่ปุ่นจึงวางใจได้

ความพิเศษอีกอย่างคือที่ร้านใช้เวลาเตรียมข้าวด้วยกระบวนการเฉพาะตัวถึง 9 ชั่วโมง และใช้เวลาหุง 15 นาที ข้าวที่หุงสุกแล้วจะขึ้นเงา มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม การหุงต่อครั้งจะเสิร์ฟได้สำหรับ 6 ที่เท่านั้น เพื่อให้ลูกค้าได้กินข้าวที่หุงสุกใหม่อยู่เสมอ ภาชนะที่ใช้ใส่ข้าวเป็นงานไม้ Handmade มีคุณสมบัติช่วยเก็บความร้อน ลดความชื้น ผลิตและนำเข้ามาจากญี่ปุ่น พูดได้เลยว่าภาชนะที่ทำจากไม้ทั้งหมดในร้านนี้เป็นงาน Handmade ล้วนๆ

เมนูแนะนำของร้านนี้ ได้แก่ แกงกระหรี่ดำไก่ชีส สีดำนี้มาจากสีของหมึกดำซึ่งหากินยากมาก รสชาติเผ็ดร้อนช่วยกลบคาวจากหมึกได้ดี อร่อยสุดๆ ชุดหมูทงคัตสึรสดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมข้าวและเครื่องเคียง และหมูทอดปรุงรสเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย รับประกันทุกเมนูฉ่ำนอกกรอบในไม่อมน้ำมัน

ลองมาชิม “KIMUKATSU” ได้ที่ Rose Food Avenue ชั้น G สยาม ทาคาชิมายะ
MORE

RELATED STORIES

BY TAGS

16.10.2021
Nakajima Suisan ตัวจริงเรื่องซูชิ
Nakajima Suisan ตัวจริงเรื่องซูชิ สัมผัสความสดจากธรรมชาติที่เหมือนยกทะเลญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่ ห้างฯ สยามทาคาชิมายะ เต็มอิ่มกับเมนูซูชิ ซาชิมิหลากหลายหน้าด้วยวัตถุดิบคุณภาพจัดเซตสุดคุ้ม เมนูพิเศษที่เชฟแนะนำความอร่อย ยังนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมารังสรรค์ให้ทุกคนได้ลิ้มรสด้วย
LEARN MORE
05.10.2021
Grand Seiko แบรนด์นาฬิกาชั้นนำระดับโลก
Exclusive at SIAM Takashimaya สัมผัสประสบการณ์พิเศษกับแบรนด์นาฬิกาชั้นนำระดับโลก Grand Seiko สมบูรณ์แบบ สะดวกสบายด้วยบริการที่คัดสรรมาเพื่อคุณเฉพาะที่นี่ห้างฯ สยาม ทาคาชิมายะ โซน Watch Avenue ชั้น 2
LEARN MORE
29.09.2021
สัมผัสเสียงอันทรงพลังของ DEVIALET
ห้างฯ สยามทาคาชิมายะ ชวนคุณมาสัมผัสเสียงอันทรงพลังของ DEVIALET ที่ร้าน DEVIALET by Deco2000 บนพื้นที่ชั้น 3 ซึ่งเป็น DEVIALET PREMIUM RESELLER STROE ในประเทศไทยมีเพียง 2 แห่งเท่านั้น
LEARN MORE
28.09.2021
Vee Collective
รักษ์โลกแบบมีสไตล์ Vee Collective กระเป๋าแฟชั่นสวยใช้งานได้จริง ไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม ในยุคนี้กระแสรักษ์โลกอยู่ในความสนใจของทุกแวดวง โลกของแฟชั่นก็มีสินค้าที่สร้างสรรค์ขึ้นด้วยความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม ห้างฯ สยาม ทาคาชิมายะ ขอพาคุณไปทำความรู้จักหนึ่งในแบรนด์แฟชั่นจากเบอร์ลิน ประเทศเยอรมัน Vee Collective กระเป๋าแฟชั่นที่คิดมาอย่างดีและเป้าหมายเพื่อดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนและมีจำหน่ายเฉพาะที่นี่ Exclusive at SIAM Takashimaya
LEARN MORE

EXCLUSIVE SERVICES