Van Hart Café

Van Hart Cafe คาเฟ่ประจำชั้น G ของสยาม ทาคาชิมายะ จุดกำเนิดของร้านนี้ คือ ความเป็นไทยแท้ 100% เมล็ดกาแฟทั้งหมดของร้านส่งตรงมาจากไร่ที่เชียงดาว ที่สำคัญคือเป็นกาแฟออร์แกนิกจริงๆ​ นอกจากคุณภาพวัตถุดิบแล้ว อีกสิ่งที่ร้านนี้ให้ความสำคัญมากคือ ความสะอาด หากลองมานั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ของ Van Hart จะเห็นเลยว่าอุปกรณ์ต่างๆ สะอาดมาก แม้กระทั่งน้ำแข็งของร้านก็ใช้น้ำดื่มสะอาดทำเองทุกวัน เหนืออื่นใดคือ Van Hart คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วย ที่นี่ใช้หลอดกระดาษที่ย่อยสลายง่ายกว่าพลาสติกหลายเท่า และหากใครนำแก้วเปล่ามา ที่ร้านยินดี​ลดค่าเครื่องดื่มให้ 10 บาทด้วย

ส่วนเมนูของร้าน ถ้าคนชอบกาแฟใส่นม ต้องลอง Iced Kurosato หรือ Iced Brown Sugar Latte ลาเต้เย็นที่ได้ความหวานอ่อนๆ​ หอมน้ำตาล Kurosato ของญี่ปุ่น ส่วนผู้นิยมกาแฟดำ ก็เลือกเมนูอเมริกาโนได้ โดยระบุได้ด้วยว่าอยากให้ร้านใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม หรือคั่วอ่อน แต่ถ้าอยากเติมสีสันให้กาแฟดำ ลอง Yuzu Sparkling-Coldbrew ก็จะได้ความสดชื่นจากยูซุ

นอกจากกาแฟแล้ว Van Hart ยังมีชาเขียวและ Sparkling ต่างๆ อีกด้วย หรือหากยังคิดไม่ออกว่าจะดื่มอะไรดี สามารถให้ผบาริสต้าแนะนำเครื่องดื่มให้ได้ และสำหรับคนที่ถูกใจกาแฟของ Van Hart ที่นี่มีกาแฟ Cold Brew (ทั้งคั่วอ่อนและคั่วเข้ม) บรรจุขวดให้ซื้อกลับบ้านอีกต่างหาก